蛋價和去年相比
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最近,雞蛋價格大漲。去年5月份,鄭州雞蛋價格每斤2塊多,今年6月14日,記者在鄭州市場走訪時發(fā)現(xiàn),超市雞蛋每斤售價3.59元,農(nóng)貿(mào)市場售價4.2元。蛋價上漲,商戶是不是該高興了?

蛋價和去年相比
6月14日,記者在走訪鄭州市場時發(fā)現(xiàn),永輝超市中原新城店當天雞蛋每斤售價3.59元,前進路上一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)雞蛋每斤售價4.2元。
“這是今年以來,雞蛋價格上漲的第二波?!笔〉胤浇?jīng)濟社會調(diào)查隊有關人士稱,根據(jù)該隊對我省18個省轄市30種主要食品價格監(jiān)測結(jié)果顯示,5月份,全省雞蛋價格自新年以來首次上漲,當月,雞蛋價格環(huán)比上漲3.75%。
據(jù)調(diào)查顯示,蛋價在去年5月售價最低,當時每斤只有2.1元,此后一路上漲,在今年1月份達到高峰,每斤售價4.5元左右,春節(jié)過后又開始下滑,5月份開始再次小幅反彈。

蛋價上漲,養(yǎng)殖戶和商戶是不是要偷著樂了?
養(yǎng)殖管理者稱,蛋價上漲對養(yǎng)殖戶是利好,但據(jù)測算,目前雞蛋每斤的養(yǎng)殖成本在3.3~3.8元,如果按照市場當前每斤3.65元的價格銷售,雞蛋價格已破成本價,養(yǎng)殖戶大多處于虧損經(jīng)營狀態(tài)。
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)賣雞蛋的商戶稱,目前雞蛋價格確實上漲了不少,但還沒達到雞蛋的銷售成本。

去年5月份蛋價一度低至2元左右,最主要的原因是市場上供求關系過剩。
“蛋種雞養(yǎng)殖規(guī)模擴大,再加上禽流感疫情已經(jīng)被控制,蛋種雞的產(chǎn)蛋量增加,市民需求量疲軟,雞蛋供應量大,優(yōu)質(zhì)貨源充足?!?/p>
調(diào)查人員稱,端午節(jié)前后,各地雞蛋需求量逐漸加大,再加上天氣炎熱,蛋種雞產(chǎn)蛋率下降,雞蛋價格或?qū)⒆吒摺?/p>
“有上漲預期,但幅度不會太大?!?/p>